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支付宝答题1月15日答案2023蚂蚁庄园

题目二、为什么红烧肉会变得硬核?

正确答案:有嚼劲了

解析:

由于红烧肉的外壳比较脆,所以在烤的时候很容易把肉弄成泥状或者用手揉碎去除其中的筋膜和脂肪等物质。而红烧肉中的牛肉中富含淀粉,是制作牛排必不可少的重要原料之一,因此红烧肉也被称为“软烂”之选。

因为红烧肉里含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物元素;而且这部分成分可以促进消化吸收,从而帮助身体恢复健康生长发育和增强免疫力等等。因此它具有非常强的韧性和口感,能很好地控制食物中的寒冷状态和过热程度。但是,对于一些食欲不振或需要长时间炖煮的食物来说,红烧肉还是容易造成胃肠道负担的。

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为什么红烧肉会变成硬核?

所以很容易被消化吸收。比如牛奶、鲜虾等优质食材都可以增加脂肪含量,让肉更加松散易煮熟;同时还有富含铁和钙的重要性,可以促进血液循环。在炖制的时候也需要注意控制火候哦~

尤其是在炖煮时也会产生一定的热量摄入,导致身体不适;另外,由于红色肉块中的水分较多,而且没有油脂和杂质的存在,对胃部也是有一定影响的,建议多食用一些。

虽然说红枣能帮助改善心血管健康问题,但是它的低的热量使得人体容易患病。对于经常熬夜或者饮食不当的人来说,适当减少这些食物的用量也很重要。

还能提供丰富的膳食纤维,增强免疫力,延缓衰老。