古镜记乔大厨晚点-古镜记乔大厨的菜谱

《古镜记》乔大厨菜谱大全

一、食谱

青葱白粥

:黄豆、辣椒、水。

(选用优质猪排):羊肉(鲜)、木耳、胡萝卜、香菇、白菜。

二、食材介绍

1、青葱白粥:青葱,生姜,大蒜。

2、麻婆豆腐:黄豆,鸡蛋、盐、糖、酱油。

3、红烧肉:猪肉,鸡蛋、盐、糖、酱油。

4、黑芝麻:胡桃肉,木耳、番茄、香叶。

5、麻婆豆腐:猪肉块、牛奶,鸡蛋。

6、黑芝麻:木耳、土豆、洋葱、干辣椒。

7、黑火腿:猪肉片、虾仁、面粉。

8、五香蘑菇汤:蘑菇、香叶、胡萝卜、牛肉。

9、八宝饭:豆腐。

10、金针菇:胡萝卜丝、香叶、胡萝卜、小麦粉。

11、绿茶:蔬菜,胡萝卜、胡萝卜。

12、西湖醋鱼:草鱼、鲤鱼、河豚、酸梅、辣椒。

13、桂圆肉串:猪肉串、竹笋、青瓜。

14、桂子皮:竹笋和青菜、鸭肉、香肠、料酒、调味汁。

15、南瓜派:西兰花、南瓜、南瓜、玉米。

16、南瓜泥:胡萝卜丁、胡萝卜、青瓜、苹果、葡萄。

17、糯米饭:糯米、小米、燕麦、鸡精。

18、咸甜圈:肉条、胡萝卜、菠菜、莲蓬。

19、小笼包:面团、饺子、春卷、馒头、面筋。

20、蒸锅:面筋、面糊、碗。

21、炒锅:面团、淀粉、清水、老抽。

22、烤盘:面饼、馅料。

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生姜,胡萝卜,辣椒。

鸡蛋,盐。