关于中国茶文化的央视纪录片《茶》，主要推荐以下两部经典作品及相关资源，涵盖制作背景、内容亮点及观看信息：
一、《茶，一片树叶的故事》
导演：王冲霄
集数：6集（每集50分钟）
首播时间：2013年11月18日于CCTV-1和纪录频道
主题：通过全球视角探寻茶文化，讲述茶的种类、历史、传播与制作工艺，串联60余位茶人的真实故事，展现茶与人类文明的深度关联。
分集主题与内容亮点
1. 《土地与手掌的温度》
聚焦中国本土茶文化，如云南古茶园、四川藏茶等，展现茶与土地、民族信仰的关系。
2. 《路的尽头》
探索茶在无茶之地的传播与创新，如新疆昆仑雪菊、广东凉茶等。
3. 《烧水煮茶的事》
复原古代饮茶方式，对比全球茶艺（如日本茶道、英国下午茶）的演变。
4. 《他乡，故乡》
讲述茶在全球的落地生根，如印度大吉岭红茶、格鲁吉亚茶园的变迁。
5. 《时间为茶而停下》
揭秘英国茶文化的矛盾与魅力，从茶叶拼配技术到殖民贸易史。
6. 《一碗茶汤见人情》
通过茶人故事，诠释茶与人生哲学的关系，如潮州工夫茶、禅茶一味。
观看渠道
二、其他央视茶文化纪录片推荐
1. 《茶·世界》（2024年）
2. 《农耕探文明》系列
记录潮州单丛茶的种植、制茶技艺及工夫茶文化。
讲述铁观音的起源、制作工艺与市场崛起。
揭秘普洱作为“世界茶源”的科学依据与千年古茶园生态。
三、制作特色与评价
四、拓展资源
如需更完整片单或最新资讯，可访问央视纪实频道官网或关注B站纪录片专区。