非遗文化的传承与保护是当代文化发展的重要课题，而学习非遗手艺的途径也随着社会对传统文化的重视而日益丰富。以下结合相关政策、实践案例和培训资源，整理出学习非遗手艺的主要途径及相关信息：
一、官方渠道与政策支持
1. 地方文化部门与非遗中心
联系当地文化局或非遗保护中心，获取本地非遗项目名录及传承人信息。部分城市设有非遗工作办公室，可直接对接资源，例如山东省文化厅推荐的古陶瓷修复培训班，广西东兰县定期举办的壮锦非遗手工艺免费培训班（提供食宿及补贴）。
示例： 咸鱼平台曾设非遗传承鱼塘，但需自行甄别可靠性。
2. 国家级研培计划
由文旅部、教育部等联合实施的“中国非遗传承人研修培训计划”，覆盖120余所高校及职业院校，培训内容包括传统工艺、戏曲、民俗等。例如山东特殊教育职业学院开设的服装艺术课程。
二、高校与职业教育体系
1. 高校非遗学科与课程
2. 职业教育与技能培训
三、民间传承与社区实践
1. 拜师学艺与传承人工作室
通过非遗传承人直接传授技艺，需主动接触并展现学习诚意。例如山东王春发古陶瓷修复工作室定期招生，或通过社交平台搜索非遗项目专家信息。
2. 非遗进校园与研学活动
四、数字化与在线资源
1. 数字平台与虚拟体验
2. 在线课程与出版物
五、国际交流与跨界合作
1. 国际非遗项目
联合国教科文组织“世界记忆计划”推动全球非遗保护，部分高校如香港大学专业进修学院开设非遗工作坊（如潮州工夫茶艺课程）。
2. 文创与商业结合
清华文创大赛等平台鼓励学生将非遗元素融入现代设计，如手工纸服装、年画盲盒等，提供商业化实践机会。
总结建议
如需进一步了解具体项目或报名信息，可访问相关机构官网或联系地方文化部门。