一、甘肃特色文化
1. 敦煌文化——东西方文明的交汇点
敦煌是丝绸之路上的文化瑰宝，以莫高窟为核心，融合了佛教艺术、壁画与建筑，展现了中国、印度、希腊、四大文明的交融。莫高窟现存洞窟700余个，壁画4.5万平方米，彩塑2400余尊，是世界上规模最大、保存最完整的佛教艺术宝库。其“数字敦煌”项目通过科技手段实现文物数字化保护与全球共享，成为文化传承的典范。
2. 长城文化——边塞历史的见证
甘肃是秦、汉、明三代长城的西起点，境内保存长城超3600公里，占全国总量的60%。嘉峪关作为“天下第一雄关”，是长城防御体系的代表，其关城与悬壁长城、黑山峡共同构成独特的军事文化景观。边塞诗如王之涣的“春风不度玉门关”更赋予甘肃长城深厚的人文底蕴。
3. 丝路文化——黄金路段的多元融合
甘肃是丝绸之路的核心区段，天水、武威、张掖、敦煌等城市是古代商旅与文化交流的枢纽。出土的6.1万枚简牍、雷台汉墓的铜奔马等文物，印证了甘肃在丝路贸易与文化传播中的重要地位。近年通过“敦煌文博会”等平台，甘肃持续推动丝路文化的国际交流。
4. 民族与民俗文化——多民族共生的活态传承
甘肃是多民族聚居地，藏族、回族、东乡族等民族文化丰富多彩。甘南藏戏、临夏砖雕、庆阳香包等非物质文化遗产，展现了民族艺术的独特魅力。如“甘肃花儿”民歌被列为世界非遗，体现了民间文化的生命力。
5. 红色文化——革命精神的传承地
甘肃是红军长征的重要节点，会宁会师、南梁革命根据地等遗址承载着“长征精神”与“南梁精神”。红色旅游景点如玉门油田（“铁人精神”发源地）和酒泉卫星发射中心（“两弹一星”精神）成为爱国主义教育基地。
二、甘肃著名特产
1. 兰州牛肉面
以“汤清、面黄、萝卜白、辣油红、蒜苗绿”为特色，手工拉制的面条劲道，配以秘制牛肉汤底，是甘肃美食的“国家名片”。
2. 敦煌李广杏
因汉代名将李广得名，果实金黄、皮薄汁甜，曾是丝路商队的重要补给，现为敦煌地理标志产品。
3. 陇南花椒
以麻香浓郁著称，武都花椒产量占全国一半以上，是川菜、火锅调味的核心原料。
4. 庆阳香包
传统刺绣手工艺品，以丝绸为面、香料为芯，造型多样，寓意吉祥，入选国家级非遗。
5. 定西马铃薯
中国国家地理标志产品，淀粉含量高，口感绵软，年产量占全国八分之一，被誉为“中国薯都”。
6. 岷县当归
中药材瑰宝，有“妇科圣药”之称，岷县当归品质居全国之首，是中医药养生文化的重要载体。
7. 临夏砖雕
以精细雕刻技艺闻名，题材涵盖花卉、宗教故事等，广泛应用于古建筑装饰，兼具实用与艺术价值。
8. 靖远羊羔肉
肉质细腻无膻，以传统烹饪工艺制成，入选“甘味”农产品品牌，是白银市代表性美食。
三、文化与特产的现代发展
甘肃通过建设“华夏文明传承创新区”，推动文化遗产活化利用。例如：
总结：甘肃的文化与特产体现了历史厚度与地域特色的完美融合，既是丝路文明的活化石，也是现代文旅创新的试验田。游客可通过文化遗址探秘、非遗体验、美食之旅，全方位感受“交响丝路·如意甘肃”的独特魅力。